L'ORATGE A ELX

tiempo en Elx

diumenge, 20 de gener del 2013

TARTA D'ALMETLA

És una recepta que m'ha donat una dona d'Elx, què li diuen Carmen Coll

250 g d'almetla molta.
200 g de sucre
5 ous
1 paper de llevat químic.
250 g de cabell d'angel
Ratlladura de llimó
Paper de reposteria

El forn a 180ºC de 30 a 40 minuts.
Deixeu-la gelar-se y espovorejar amb sucre glassé.

Bon profit. Si algú la fa avans, que m'ho diga.