Coses del iaio
2 kg de pomes (unes 10 o 12)
2 gots desucre
4 ous
2 gots de llet
2 gots de farina
2 cullerades de mantega o d'oli de girasol
Es separen dos pomes i les fas a tallaetes.
Les altres pomes, pelades i tallades, les poses a bollir amb un poquet del sucre i la mantega. Quan estiguen un poquet blanetes, amb l'ajuda de la batidora, les convertixen en una compota.
Mescles en un recipient tot, amb l'ajuda del mesclador. Quan s'haja fet una massa uniforme (queda prou caldosa) es fica en un recipient metàl·lic, i damunt es col·loquen les tallaetes de poma, al forn, a 180ºC, una hora i mitja, aproximadament. Quan s'haja gelat, es desmol·la, es talla , i ¡bon profit!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada